Pan sin gluten La Panacea

Tags: Panadería, Panadería mayorista,

• Sonia-Rocalia.u

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  Le 15/12/2021 à 12:36

  Para personas celiacas y con intolerancia al gluten, es de los mejores lugares para comprar pan sin gluten y de calidad. Pero el precio es prohibitivo para un alimento de primera necesidad como es el pan. Con un salario de mileurista no te puedes permitir este pan a diario. Por ejemplo la hogaza que ronda el kilo, la de hoy pesada en casa 944gr vale casi 9€ (8,80€) y la media de 440gr 4,40€. Si eres una persona que como yo desayuna a diario con pan...a nada que comas o cenes con pan...te sale como minimo 1 hogaza a la semana es decir 36€/mes solo de pan. Haya cadacual con su poder adquisitivo y su enfermedad.

  Réponse du propriétaire :
  Hola Sonia, muchísimas gracias por adquirir nuestros productos. Tu comentario es buenísimo, ya que nuestras hogazas son de 900 y 400 gramos y como bien comprobaste, pesan un poquito más. El camino que hemos elegido no es sencillo, ya que los ingredientes y el proceso que utilizamos pueden no ser "económicos" si por económico entendemos un precio bajo; para nosotros la alimentación es un pilar esencial en el autocuidado, y nosotros somos artesanos del pan. Solemos decir que cada uno de nuestros panes tiene nombre y apellidos, ya que elaboramos los panes uno a uno. Por tanto, intentamos primar la calidad por encima de todo. Pero entendemos que cada persona tiene unas circunstancias personales y decide cómo desea asignar su presupuesto en función de sus prioridades. Seguiremos encantados de atenderte cada vez que vengas, e intentaremos seguir elaborando buenos productos.
• La.o

  3 / 5

  Le 28/12/2021 à 14:08

  He ido por primera vez y me parece caro el pan al peso... 14€/kg., 3,85€ por dos rebanadas de pan.

  Réponse du propriétaire :
  Hola La Ro Mo, gracias por tu visita a nuestro obrador. Tienes razón en cuanto al precio del pan que adquiriste en nuestro obrador. Ese pan es Nueces y Dátiles, elaborado con masa madre de harina de trigo sarraceno. Todos los ingredientes son ecológicos y esto, está además certificado por CPAEN. Todos los ingredientes están seleccionados cuidadosamente. Si tienes en cuenta los ingredientes que lleva y el proceso de elaboración, que nosotros seguimos, el precio de este pan está bien estudiado. Para nosotros tanto la calidad, como el origen y el proceso de nuestros productos es muy importante y te podemos asegurar que los precios de nuestros productos son bastante competitivos ya que nuestro objetivo es que quien quiera cuidarse a través de una alimentación saludable, pueda hacerlo.
• Asier.s

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  Le 29/09/2021 à 12:15

  No le doy una estrella porque realmente el pan está bueno, de hecho diría que es el único pan sin gluten con sabor y textura a pan que he probado. Además de que valoro positivamente que haya una panadería en Pamplona que se preocupe de hacer elaboraciones para gente con problemas de intolerancias. Pero lo que no puede ser y valoro negativamente, es que un bollito de pan de trigo sarraceno, el cual probé y es en el que se basa mi experiencia, cueste 4€ y pico. Me parece totalmente prohibitivo para la mayoría de familias. Y ya ni hablar si quieres una barra de pan te vas a los 8€. Puedo entender que el precio sea superior a una barra de pan industrial, ya que los ingredientes son naturales y más caros y requieren una elaboracion artesanal, pero con estos precios sinceramente no le auguro mucho futuro ya que una barra de pan de 8€ al día dudo que mucha gente se lo pueda permitir. Lo siento por el local pero mi experiencia y mi opinión. Aunque como he dicho anteriormente, enhorabuena por el pan porqué estaba realmente rico.

  Réponse du propriétaire :
  Hola Asier, Gracias por tus comentarios sobre el pan, nos alegra que te gustara, porque nuestro objetivo es hacer un pan bueno, para todos los amantes del pan. Has indicado los precios de nuestras hogazas y solamente, queríamos puntualizar que nuestras "barras", a las que nosotros llamamos hogazas son de 400 gr y de 900 gr. Creemos que son panes que pueden durar entre 3 días (400 gr) y 6 días (900gr). Los ingredientes que utilizamos para hacer estos panes tienen un precio no comparable al del trigo. Además nosotros utilizamos exclusivamente ingredientes ecológicos y estamos certificados por CPAEN. Nuestros procesos de fermentación son largos... La mayoría de nuestros clientes, valora nuestro producto y nuestro trabajo y cada vez que nos llaman y nos cuentan su experiencia, nos animan a seguir en este camino.
• Susana.a

  5 / 5

  Le 05/07/2021 à 22:18

  Maravilloso pan. Un lujo para tener en Pamplona este obrador. Gracias por hacernos la vida más sabrosa a los celíacos.

  Réponse du propriétaire :
  Susana, muchísimas gracias. Para nosotros es un lujo que nos valoréis de ese modo. Seguiremos tratando de hacer cosas ricas, saludables y ecológicas.
• laura.r

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  Le 25/01/2022 à 07:12

  La calidad de producto increíble, personal encantador , te saben explicar todo muy bien.
• Itxaso.u

  5 / 5

  Le 30/07/2021 à 13:25

  He comido pan de esta panadería y por fin he encontrado un pan sin gluten que sabe a pan muchísimas gracias

  Réponse du propriétaire :
  Itxaso, muchas gracias!! Nos encantan comentarios como el tuyo porque nuestro objetivo primero es hacer pan rico, sin gluten, pero rico.
• Thaiss.o

  5 / 5

  Le 17/08/2020 à 21:50

  Es un lujo tener esta panaderia , el trabajo que realizan , desde la harina que hacen allí y el pan de cada día. Encima eco, con sus propias harinas, sin conservantes, sin colorantes, esta buenísimo. El trato es genial. Conmigo se portan genial. Gracias por vuestra labor.

  Réponse du propriétaire :
  Muchísimas gracias Thaiss!! Esas palabras nos hacen una ilusión tremenda!!
• La.u

  5 / 5

  Le 21/11/2019 à 13:45

  Tienen panes sin gluten buenísimos y encima ECO. Soy clienta habitual y ayer probé el pan de lentejas por primera vez,excelente producto. Gracias por hacernos la vida más fácil a los que no podemos comer gluten. Apenas hay panaderías especializadas en Pamplona free gluten. R E C O M E N D A B L E
• Gema.r

  5 / 5

  Le 20/11/2019 à 23:41

  El pan sin gluten de La Panacea es delicioso. He probado la hogaza de quinoa, la de trigo sarraceno y la de mijo y pasas y mis desayunos son otra historia! Las galletas de chocolate y nueces nos encantan a todos. Cada vez que voy a La Panacea las compro pero no nos duran nada.... Espero que vuelvan a hacer los brownies de chocolate porque no hay nada mejor!
• Alejandra.e

  3 / 5

  Le 29/04/2021 à 19:57

  Con la que está cayendo. Que no usen guantes para coger el pan se saltan todas las normas de higiene. Cogen el dinero y luego el pan. Cuando le dije no te pones guantes? Se hecho gel y con las manos con el gel cogió el pan y me lo dio.

  Réponse du propriétaire :
  Hola Alejandra, lamentamos profundamente que tuvieras una mala experiencia en nuestro obrador. Habitualmente, seguimos las normas sanitarias y de hecho, hasta ahora, nunca hemos recibido ningún comentario negativo. Cada vez que nuestro personal atiende al público se limpia las manos en el obrador, los clientes no lo veis y además tras tocar el dinero, se suelen aplicar gel en las manos, en caso de que haya un cliente siguiente. Si no, entran en el obrador y se limpian las manos metódicamente. Estamos convencidos de que pudo ser un hecho totalmente puntual, pero como también expresaste la queja en el obrador, lo comentamos con nuestro personal, para que aún sean más prudentes, si cabe. Por nuestra parte estamos muy tranquilos con lo que estamos haciendo ya que no hemos tenido ningún problema en toda la pandemia y esperamos seguir así. De todos modos, muchas gracias por tu observación. La apuntamos para mejorar.
• Assunta.

  5 / 5

  Le 09/10/2021 à 15:21

  Esas maravillosas galletas de nueces y chocolate!!! Hummmm no dejéis de hacerlas por favor.😋

  Réponse du propriétaire :
  Gracias Assunta, desde luego son una tentación.... Y por supuesto que seguiremos haciéndolas, puedes repetir cuando quieras..
• Esti..

  5 / 5

  Le 12/12/2020 à 18:44

  Es un lujo poder consumir sus elaboraciones. Ya sea por alergias, intolerancias u opción de darle al cuerpo comida sana, la que se merece. Panes variados, pastas, bizcochitos... El trato y atención son de 10! Super recomendable

  Réponse du propriétaire :
  Muchísimas gracias Esti!! Nosotros intentamos hacer las cosas con todo el cariño!!
• Xabier.b

  1 / 5

  Le 23/10/2021 à 16:29

  8'5€ por un pan a medio cocer. Indignante.
• David.r

  5 / 5

  Le 01/09/2020 à 15:15

  No hay que ser celíaco para poder degustar estas hogazas, con materia prima ECO, harina molida a mano, etc.... Totalmente recomendable (y las galletas de nuez también)!!!

  Réponse du propriétaire :
  Muchas gracias David! Intentamos hacer el mejor pan sin gluten, para que todos lo puedan disfrutar... Las galletas de nuez son especiales..;)).
• Yolanda.n

  5 / 5

  Le 16/01/2020 à 09:48

  Gracias por elaborar este maravilloso pan. No es fácil encontrar pan de calidad, y si además, necesitas que sea sin gluten, la cosa se complica. La Panacea un descubrimiento de diez

  Réponse du propriétaire :
  Gracias a ti Yolanda! Comentarios como los tuyos, nos animan a seguir cada día intentando hacer el mejor pan sin gluten.
• Nohemi.m

  5 / 5

  Le 09/02/2022 à 13:08

  Calidad de primera, merece la pena saborearlo
• Patricia.i

  5 / 5

  Le 13/01/2020 à 10:31

  El mejor pan sin gluten y ecológico que he probado en España.

  Réponse du propriétaire :
  Muchísimas gracias Patricia!! Intentamos, cada día hacerlo con todo el cariño e ilusión.
• Arantza.n

  5 / 5

  Le 08/12/2020 à 15:30

  Es el mejor pan que conozco...... es un lujo......que nos dure mucho

  Réponse du propriétaire :
  ¡¡Arantza!! ¡Muchísimas gracias por tu opinión! Es todo un aliciente para continuar cada día, con nuestro trabajo.
• Emilio.a

  5 / 5

  Le 18/02/2021 à 16:24

  Todo tipo de panes sin gluten y pasteles sin gluten buenísimos

  Réponse du propriétaire :
  Gracias Emilio, nos hace mucha ilusión saber que los has disfrutado.. Vuelve cuando quieras!
• Aouita.r

  5 / 5

  Le 03/04/2021 à 16:11

  gran calidad en los productos. Han mejorado los horarios

  Réponse du propriétaire :
  Muchas gracias por tu comentario.Y esperamos que vuelvas a visitarnos.
• Beatriz.e

  5 / 5

  Le 20/02/2020 à 15:32

  Pan ecológico sin gluten riquísimo.

  Réponse du propriétaire :
  Gracias Beatriz!!
• juan.a

  5 / 5

  Le 15/09/2020 à 21:27

  Si buscas pan de verdad, este es el mejor sitio

  Réponse du propriétaire :
  ¡Cómo nos encanta leerte Juan! ¡Muchas gracias!
• Tony.x

  5 / 5

  Le 08/02/2019 à 22:25

  Un pan sin gluten muy bueno
• Ainhoa.n

  5 / 5

  Le 14/08/2020 à 12:05

  Pan sin gluten, de masa madre, y de excelente calidad. En mi caso, como no vivo cerca, compro bastante cantidad, congelo el pan, y después lo voy tostando, e incluso así está riquísimo 😋

  Réponse du propriétaire :
  Muchas gracias Ainhoa!! Encantados de que puedas disfrutar de nuestros panes!! Congelar es una muy buena opción, incluso nosotros lo hacemos en casa!!