Obrador La Panadería

Tags: Panadería,

• Gema.

  1 / 5

  Le 24/10/2021 à 15:51

  Nunca más se me volverá a ocurrir encargar brownies veganos. Si lo encuentras en tienda tiene la pinta fantástica de la primera foto, delicioso, con una fina capa de chocolate y un bizcocho grueso, lleno de frutos secos. Tras su encargo, los brownies (pedí 3) me los dan en caja de cartón, la abro en casa y me encuentro con lo que podéis ver en la segunda foto: son mucho más finos, con una capa mucho más gruesa de chocolate y con dos o tres láminas de frutos secos por encima, no más. A la vista está la diferencia.

  Réponse du propriétaire :
  Hola Gema, lamentamos mucho lo que ha pasado. Hemos cambiado la formulación del brownie vegano y hemos conseguido un producto que creemos que ha ganado en calidad, disculpa porque el proceso de cambio no fue lo esperado. Por favor, ponte en contacto con nosotros porque extraviamos tu teléfono y queremos compensar este fallo para que pruebes el nuevo brownie. Gracias☺️
• Aurora.o

  3 / 5

  Le 15/12/2021 à 10:40

  El pan está increíble, pero es caro y no está pagada la relación calidad-precio. Quizá se justifica algo más en los panes (1'50-2'50€), pero en los dulces desde luego que no... Una pieza de bollería 1'50 cuando ni siquiera es del día me parece una barbaridad. La atención por parte del personal no ha sido la mejor, no han sabido indicarme qué producto llevarme ya que es la primera vez que entraba allí y he pedido opinión. Espero modificar mi reseña para bien en la próxima visita 😊

  Réponse du propriétaire :
  Hola Aurora! Antes de nada gracias por tu visita. Como vemos que tienes plena disposición en volver a nuestro obrador, nos gustaría que preguntaras por Javi o Gema y, con mucho gusto, te explicaremos cómo trabajamos tanto en la parte de la panadería como en la dulcería. Creemos que conociendo el cómo hacemos las cosas confiamos en que tu opinión cambie ya que todos los productos los hacemos diarios. Te esperamos pronto!
• Paulino.e

  5 / 5

  Le 27/02/2021 à 16:34

  Tal y como esperaba, porque despues de muchas degustaciones, el resultado ha sido formidable. Un pan que hacia años que no probaba, me vuelven recuerdos de mi infancia. Por otra parte no entiendo la reseña de Laura Perez, un producto te puede o no gustar, pero en este caso la descripcion de como se comporta el pan es faltar a la verdad

  Réponse du propriétaire :
  Muchísimas gracias! Os esperamos con los brazos abiertos! 👏🏼☺️
• Gema.e

  5 / 5

  Le 22/01/2021 à 21:57

  Un obrador artesano donde hemos puesto nuestra pasión por el oficio e ilusión por sacar panes y Dulces de calidad con base en materias primas ecológicas y largas fermentaciones. Somos la primera y única panadería certificada en pan ecológico de la capital
• Antonio.c

  4 / 5

  Le 26/10/2021 à 19:21

  Considero que este establecimiento tiene unos productos muy ricos y de buena calidad, pero creo que debo hacer este comentario para que las personas del establecimento se planteen el mismo. He ido a comprar buñuelos, estaban espuestos en la vitrina sobre una bandeja, y cual ha sido mi sorpresa que no me los venden al peso, sino por cajas y el mínimo es una caja de 300g. Si en algo aprecio la buena pastelería es por la textura y el sabor del producto. La verdad es que comprar 300 g de buñuelos para una persona, y tenerlos que dejar 3-4 dias en la nevera hasta gastarlos no me parece adecuado, ya que lo rico del buñuelo es esa textura de recien hecho, pero cuando pasan varios días se humedece la masa y pierde mucho el buñuelo. Quiero dar una puntuación buena a este establecimiento porque considero que los productos que he probado son de muy buena calidad, pero sí quiero hacer esta reseña para que consideren al cliente de cercanía, al que le apetece ir con más frecuencia pero que el producto que se lleve sea recien elaborado y no tener que llevarse grandes cantidades para dejarlo varios días en casa.

  Réponse du propriétaire :
  Hola Antonio! Gracias por tu aportación. Este año hemos tomado nota y estos comentarios nos ayudan a mejorar el servicio por este motivo, hemos puesto los mantecados al peso en vez de en caja para que no pase esto. Mil gracias y te esperamos por nuestro obrador!☺️
• Celia.a

  5 / 5

  Le 11/05/2021 à 10:33

  Pan de calidad. Pan de verdad artesano.👌 Me extrañó que pusieran un lugar así en Jaén, donde parece que montan los sitios de mala calidad y baratos para salir del paso, donde el gancho es la conveniencia por las prisas, y no una elección consciente de lo que consumimos. Mi pareja y yo hemos probado varios panes, y seguiremos probando 😋 Son una delicia. Aunque el pan lo comas como acompañamiento, es un alimento, que nutre, no cualquier cosa que echarte a la boca porque sacia. Obrador La Panadería es diferente.

  Réponse du propriétaire :
  Gracias Celia! Se agradece que se valore nuestro trabajo de ahora y todo el que hemos venido trabajando estos años cogiendo ideas, estudiando y formándonos continuamente, nos encanta nuestro oficio! Os esperamos por aquí y cualquier mejora es bien recibida! Mil gracias!
• Aurora.u

  5 / 5

  Le 10/08/2021 à 10:24

  Muy amables!!! soy celíaca y vengo de Barcelona hacia Málaga, muchos tipos de pan, en este momento no tienen servicio de cafetería pero me han indicado un lugar muy cercano para desayunar,

  Réponse du propriétaire :
  Hola Aurora! Gracias y te esperamos pronto que ya estamos terminando de dar forma a la cafetería, así que la próxima parada por aquí! 😉
• Marta.0

  5 / 5

  Le 26/09/2021 à 17:01

  Ayer fui a por unos dulces para una celebración y fueron todo un éxito, además tienen mucha variedad y la atención un 10! Volveré a probar el pan y por supuesto más dulces 😋!!!

  Réponse du propriétaire :
  Muchas gracias Marta! Te esperamos de nuevo por el obrador! Gracias
• Tomas.o

  5 / 5

  Le 03/05/2021 à 19:08

  La mejor panadería de Jaén donde hacen pan de verdad. Me encanta ese olor nada más entrar, además de grandes profesionales.

  Réponse du propriétaire :
  Mil gracias Tomas! Así da gusto levantarse todas las mañanas! 👏🏼
• LAURA.�

  1 / 5

  Le 20/01/2021 à 13:56

  Las Mercedes hacía un pan buenísimo. El pan de moños y los bollos que reparten en bares y restaurantes son geniales. Por ello, iba muy ilusionada a visitar su nueva tienda. Compro tres variedades de pan y unos dulces. El lugar es una delicia: la decoración, el hecho de ver amasar a los panaderos, la atención al cliente, la buena presencia de los panes, etc. Muchas expectativas. Mi sorpresa viene cuando pruebo los panes. Eran gomosos, apelmazados, sin sabor y duros al día siguiente. No me lo podía creer. Que una panadería del prestigio de las Mercedes nos venda un pan malísimo a precio de oro me ha llamado mucho la atención. Cualquier persona que haga las recetas de un youtuber de la panadería, obtiene mejores resultados. Los pasteles estaban ricos pero el precio era excesivo. Curiosamente, en este obrador no venden el pan de siempre, el que hacían muy bien y a precio asequible. Es un sitio lindo de ver pero no es el obrador para los amantes del buen pan. ¿Cómo es posible que se haga una inversión tan fuerte para colocar tan mal producto?

  Réponse du propriétaire :
  Estimada Laura, El obrador La Panadería no es Panificadora Las Mercedes. Entendemos tu desconocimiento y, por ello, estaremos encantados de explicártelo en persona cualquier día que estés disponible. Es más! Tenemos previstos la realización de unos talleres formativos una vez que se regularice esta crisis sanitaria, así que no podemos dejar pasar que una gran amante del pan no sea la primera invitada para disfrutar de estos talleres en los que os haremos un tour por el obrador, explicaremos procesos , elaboración y conservación del pan artesano ecológico. Un saludo y te esperamos por nuestro obrador cuando tú prefieras, estamos deseando! Gracias
• Blanca.�

  5 / 5

  Le 30/01/2021 à 18:44

  Todo riquísimo, no puedo dejar de probar variedades. El candeal buenísimo, el de centeno un lujo, la chapata de muerte....Hoy he probado la pastelería y no me he podido resistir a reseñar, un hojaldre con fresas y crema increíble 🤤. Y al ser todo casero y ecológico notas la diferencia con los otros panes, sobre todo cuando acabas tu pan y compras la barra de siempre....ahí es cuando valoras la diferencia. El establecímiento muy bonito y el personal a la altura. El precio es más alto, pero la calidad bien lo vale.

  Réponse du propriétaire :
  Hola Blanca! Gracias por tu comentario y valoración, nos alegramos de que estés contenta con el resultado de nuestro trabajo. Saludos!
• Eduardo.

  4 / 5

  Le 27/11/2021 à 13:08

  Falta hacia en Jaen donde comprar buen pan. Espero que el resto de panaderos sigan el ejemplo.

  Réponse du propriétaire :
  Gracias Eduardo! Con clientes que valoren nuestro trabajo es más que suficiente! Agradecidos!😉
• María.i

  5 / 5

  Le 27/05/2021 à 09:31

  Después de probar cada panadería de Jaén buscando un buen pan y de calidad, ya no creía que pudiese dar con esta panadería. Encantada y salvada de otros panes! Pan de calidad y riquisimo, además el croissant está buenísimo.

  Réponse du propriétaire :
  Hola María! Agradecemos mucho tu comentario tan positivo, seguiremos en nuestra línea de pan ecológico y productos artesanos con nuestro toque diferente! Mil gracias!
• Ascensión.a

  5 / 5

  Le 22/01/2021 à 23:01

  Se ha convertido en uno de mis lugares favoritos. La calidad de los productos no tiene comparación. Es una suerte que Jaén cuente con productos artesanos y de calidad, el gusto de un buen pan y unos dulces de categoría. El servicio y la atención al cliente de 10. Totalmente recomendable.

  Réponse du propriétaire :
  Muchas gracias por tu valoración! Te esperamos de nuevo!
• Beatriz.o

  5 / 5

  Le 22/01/2021 à 21:45

  Un lugar excepcional!!! El local una preciosidad y muy acogedor. Muy buen trato, amables y explicando todo al detalle. El producto de 10!! Todo delicioso y muy bien presentado!! El pan de los mejores que he probado, te explican cómo conservarlo adecuadamente y me he sorprendido de lo que puede aguantar!! Me ha encantado y sin duda consumiré a diario !!

  Réponse du propriétaire :
  Buenos días Bea! Te agradecemos tu comentario y esperamos una visita pronto!
• Maricarmen.o

  4 / 5

  Le 25/09/2021 à 17:45

  Gracias Gema, por tu disposición a que contactaramos contigo, para solucionar el problema que teníamos con los pedidos, se nota que te gusta tu trabajo, porque te preocupas y ocupas de que tus clientes queden satisfechos

  Réponse du propriétaire :
  Hola M.Carmen, agradecemos tu comentario ya que no tenia constancia de esto. Te rogamos que te pongas en contacto con nosotros vía telefónica o bien en persona y preguntas por Gema o Javier para saber más acerca de tu caso. Lo sentimos, muchas gracias.
• Daniel.e

  5 / 5

  Le 30/01/2021 à 10:32

  Panadería que apunta muy fuerte. Llevan poco tiempo y se han ganado el respeto por su filosofía de hacer pan de verdad y 100% artesano. Se puede ver desde fuera como lo hacen. Conforme entras, huele a pan. Por dentro está todo muy bien cuidado. Con un amplio mostrador puedes ver todo su trabajo: de pasas, de cereales, de yogur,... Además tienen un apartado para repostería. Me llevé un dulce de chocolate blanco que estaba buenísimo. Me recomendaron el dulce de manzana pero no habia.

  Réponse du propriétaire :
  Gracias Daniel! Estaremos encantados de volver a recibirte y que pruebes nuestra tatin de manzana o tarta de manzana! Saludos!
• Maribel.u

  5 / 5

  Le 22/01/2021 à 21:57

  Una amiga me comentó que habían abierto un nuevo obrador y como soy una loca del pan decidí pasarme a probar , el local como he leído en varios comentarios es precioso pero lo que más me sorprendió fue su producto !! Ahora mando a mi padre cada vez que regreso a Jaen a comprar el pan allí !! Se ha convertido en mi capricho !

  Réponse du propriétaire :
  Hola Maribel! Gracias por tu comentario, estaremos encantados de volver a verte por nuestro obrador!
• ivan.a

  5 / 5

  Le 13/07/2021 à 13:38

  Ya era hora de tener en nuestra ciudad pan de calidad y elaborado como antiguamente con harina y procesos naturales.los dulces no los he probado todos aún pero están bueniiiisimos

  Réponse du propriétaire :
  Hola Ivan! Próxima visita➡️La Dulcería! Tenemos bolleria artesana y pastelería de vitrina que no te dejará indiferente, nosotros picamos todos los días 😉
• DOLORES.A

  5 / 5

  Le 07/02/2021 à 07:54

  Magnífico pan, una calidad extraordinaria, una panadería urbana donde te informan de los tipos de pan que tienen y con que los podrias tomar para sacar su mejor sabor.. Y que me dicen de la Dulceria que croassanes, que palmeras,.... 🤤🤤🤤

  Réponse du propriétaire :
  Gracias! Nuestra es vivir una experiencia en torno al pan, recomendando un tipo u otro entre nuestras variedades para que se ajuste a lo que vais buscando. La dulcería es la locura del obrador con una oferta artesana y auténticas materias primas de calidad. El resultado nos encanta que nos lo digáis vosotros, mil gracias!
• Vanesa.o

  5 / 5

  Le 22/01/2021 à 22:09

  Un lugar precioso, donde comprar un pan buenísimo, 100% artesano y ecológico, además de tener un trato excepcional con cada cliente. Sin lugar a dudas un sitio al que invito a visitar para poder comprobar.

  Réponse du propriétaire :
  Gracias Vanesa, te esperamos de nuevo pronto por nuestro obrador!
• Patricia.�

  5 / 5

  Le 28/07/2021 à 17:18

  La mejor panaderia de Jaén capital. Una variadisima selección de pan y la repostería es de otro mundo😍

  Réponse du propriétaire :
  Hola Patricia! Agradecemos mucho tu comentario y, sobre todo, que te guste las cosas que hacemos, mil gracias!!
• Maria.u

  5 / 5

  Le 11/03/2021 à 13:53

  Relación calidad precio, excelente. Se necesitaba gente emprendedora en panadería, en esta olvidada ciudad Enhorabuena, con estas exquisiteces os irá de maravilla.

  Réponse du propriétaire :
  Muchas gracias María Luisa! Te agradecemos tu valoración y tu comentario valorando nuestro trabajo. Saludos!
• Cris.u

  5 / 5

  Le 28/08/2021 à 13:01

  Panes caseros sin ingredientes conservantes añadidos. De 10.

  Réponse du propriétaire :
  Gracias Cris! Apostamos por materias primas ecológicas y largas fermentaciones con masas madre según el tipo de pan, se agradece que se valore nuestro trabajo. Gracias!!😉
• Rocío.L

  5 / 5

  Le 31/07/2021 à 10:29

  Todo maravilloso, tanto el pan como la bollería/pastelería.

  Réponse du propriétaire :
  Hola Rocío! Gracias y te esperamos pronto que ya estamos de vuelta! 😉
• Marta.

  5 / 5

  Le 27/10/2021 à 17:23

  tienen un pan exquisito!!!

  Réponse du propriétaire :
  Gracias!!!! 👏🏼☺️
• Juan.a

  5 / 5

  Le 23/01/2021 à 08:33

  Pan artesano a la vista del público, maravillosa idea. Compré un pan y 2 palmeras, muy buenos.

  Réponse du propriétaire :
  Hola Juan! Te agradecemos tu comentario y valoración, te esperamos de nuevo para probar más elaboraciones!
• TRESS.

  5 / 5

  Le 02/02/2021 à 14:41

  Pan muy bueno y del que ya no se hace. Y las repostería deliciosa.

  Réponse du propriétaire :
  Muchas gracias! Te esperamos para seguir probando nuestra variedad de panes y Dulces, saludos!
• Gregorio.h

  4 / 5

  Le 10/07/2021 à 09:19

  Buen obrador de pan y pan rico rico. Me encanta

  Réponse du propriétaire :
  Mil gracias Gregorio! Para los Proxima no olvides la parte de La Dulcería, está espectacular! 👏🏼😉
• Jose.u

  5 / 5

  Le 31/07/2021 à 23:09

  Excelente pan de centeno.

  Réponse du propriétaire :
  Hola José Luis! Agradecidos de que disfrutes con nuestro centeno! Los sábados hacemos pan de centeno y espelta que es una delicia, te animamos a que lo pruebes! Saludos☺️
• Adela.e

  5 / 5

  Le 06/09/2021 à 16:00

  El pan es delicioso.

  Réponse du propriétaire :
  Gracias Adela!!!
• antonio.g

  5 / 5

  Le 14/04/2021 à 08:48

  Esta bueno pero el de chorizo nos gusta más

  Réponse du propriétaire :
  Mil gracias Antonio! Esperamos que te gustara el pan de morcilla☺️😉
• Beatriz.a

  5 / 5

  Le 02/01/2021 à 11:22

  Buen pan, buena familia y un lugar precioso.

  Réponse du propriétaire :
  Muchas gracias Beatriz, agradecemos tu valoración y comentario. Vuelve pronto! Saludos
• Angus.a

  5 / 5

  Le 06/02/2021 à 13:46

  Para volverse locos. Que rico!!!

  Réponse du propriétaire :
  Hola Angus! Nos alegramos de tu locura que es la nuestra para seguir haciendo elaboraciones artesanas ricas, saludables y de calidad. Nos vemos pronto de nuevo!
• Juanma.e

  5 / 5

  Le 04/02/2021 à 15:33

  Un pan magnífico

  Réponse du propriétaire :
  Muchas gracias! Te invitamos a que pruebes nuestra oferta de la dulcería y nos deis vuestras opiniones para mejorar. Gracias☺️